10 Juin
Nous sommes arrivés la veille en fin d’après midi, après un trajet tranquille, malgré une densification de la circulation sur Bordeaux.
Nous devons nous occuper de
- 2 chiens :
- Mad (abrév. pour Madison), une vénérable femelle golden retriever de 9 ans.
- Ugo, un Biewer Yorkshire de 2 ans.
- 1 chatte : Opale, femelle Maine coon de 7 ans.
Pour donner un ordre de grandeur, Opale faisait 1kg à 2 mois, et Ugo faisait 650gr à 9 semaines.
Aujourd’hui, il est prévu 35° sur Bordeaux. Le réveil est matinal, mais nous prenons le temps de bien faire connaissance avec Mad, Opale et Ugo (par ordre de taille ou d’âge).
En fin de matinée, nous partons manger à La brède, au restaurant les Charmilles, bien noté chez Google. Il est indiqué sur place : cuisine familiale, et c’est vrai, la nourriture est traditionnelle, plus que copieuse, très bonne, et l’addition n’atteint pas 50€ pour 2 menus, 2 verres de vins (du graves) et un café. A signaler cacahuètes, carottes crues et 2 toasts offerts. Bref un très bon rapport qualité prix.
Par contre la digestion de ce repas, peu en rapport avec la température extérieure, monopolise un peu notre énergie. La chaleur qui nous tombe dessus à la sortie du restaurant achève notre volonté de nous promener. Nous rentrons donc à la maison pour un après midi sieste et lecture.
Nous suivons, tout de même, le conseil de notre hôte, avant la sieste, en allant au centre Leclerc de Léognan. Et là, surprise, le rayonnage vin est bien présent, avec un toit surbaissé à cet endroit du magasin, afin de donner une (vague) impression de cave, rayonnage contenant même un endroit vitré et clos, fermé à clef, avec des bouteilles d’exception. Je ne me rappelle pas le minimum que j’ai vu, peut être 100€ la bouteille, 200€ j’en ai vu j’en suis sûr. Le max que j’ai pu apercevoir lors de mon bref coup d’œil était plus de 400€, ce qui était fort surprenant chez le “champion des prix”. Je me suis vite éloigné de cet endroit vitré pour éviter toute tentation par trop coûteuse. Le reste des rayons de vin, qui lui est accessible au commun des mortels, offrait une sur-représentation des vins du bordelais, pour des raisons aisément compréhensibles.
En fin d’après midi, lorsque la température commence à redescendre à un niveau acceptable, nous sortons les chiens.
11 Juin
Réveil un peu moins matinal aujourd’hui.
L’avocatier fait un peu moins triste mine qu’hier soir. Ses feuilles pendaient un peu mollement à cause de la chaleur de la journée. Manifestement l’arrosage d’hier soir lui a fait du bien. Aujourd’hui on nous annonce encore de grosses chaleurs, mais avec un temps orageux. On croise les doigts.
Pour le midi, nous suivons les conseils de notre hôte et allons manger au restaurant “les ailes” à l’aéroport de Léognan.
Le service mérite 5*, ils nous changent même la carafe d’eau fraîche avant qu’elle soit finie, afin que nous ayons en permanence de l’eau bien fraîche à notre disposition, et tout à l’avenant : pas besoin de réclamer du pain … Le repas, est excellent. Seule fausse note, la pièce du boucher (hampe de boeuf) avait due être taillée dans la bête après une course folle, heureusement qu’il nous reste encore quelques dents.
Au sortir du restaurant, la chaleur se fait sentir, mais le temps est ensoleillé. Nous décidons donc d’aller faire un tour vers le lac bleu et le lac vert.
Le lac bleu, tout d’abord est très agréable mais tient plus de l’étang que du lac. Présentant pas mal de zones ombragées sur les berges, il attire pas mal de monde, dont beaucoup d’enfants.
Quant au lac vert, lui ressemble vraiment à un lac, mais les zones ombragées sont plus clairsemées, et là le soleil tape vraiment fort. Nous rechignons donc à en faire le tour. D’ailleurs, contrairement au lac bleu, celui-ci semble déserté, y compris par la faune. Il faudrait revenir tôt le matin ou tard l’après midi.
Nous rentrons à la maison, mais l’orage est arrivé également. Petit orage : tonnerre et pluie dense, mais pas d’éclair visible de la maison. L’orage ne dure pas trop longtemps, mais est suivi assez rapidement par une pluie plus ou moins dense. Tant pis, pas de promenade pour les chiens, ils se contenteront du jardin.
12 Juin
Réveil plus matinal qu’hier. MC a promené les chiens au petit matin.
Aujourd’hui, nous allons sur Arcachon, et la météo indique beau temps et chaleur un peu moins forte qu’hier.
Nous choisissons “Le Local” à La Teste-de-Buch comme restaurant. Le cadre n’est pas top puisque c’est dans la zone industrielle de La Teste, mais nous étions prévenus par les avis google. Par contre, ces avis semblaient très bons concernant la cuisine.
Et effectivement, cela valait le déplacement, même si je trouve que le menu est un peu pompeux. Une cuisine très bonne et joliment présentée. Voir photos. Le tout pour environ 55€ : 2 menus + 2 verres de Pessac Léognan + 1 café.
Puis promenade dans Arcachon, retour et promenade des chiens.
13 Juin
Réveil matinal. MC a promené les chiens au petit matin.
Aujourd’hui, grosses chaleurs prévues. Nous prévoyons de nous mettre à l’abri de grosses pierres et donc de visiter le château de Montesquieu à La Brède.
Auparavant faute d’avoir pu trouver un restaurant qui nous attirait à La Brède, nous décidons de retourner aux Charmilles. Pas de gaspacho aujourd’hui, juste une entrée. Par contre, il y avait beaucoup de monde et notre serveuse nous a paru complètement débordée : 1h d’attente en tout entre la prise de commande et le service de l’entrée. Puis, le plat principal est arrivé alors que nous étions encore en train de manger l’entrée. Le restaurant a dégringolé un peu dans notre estime. Le repas était bon malgré tout.
Visite du château, du corps de ferme associé, des jardins du château.
Le retour se fait sous un ciel très menaçant et nous descendons de la voiture en entendant le tonnerre au loin, mais qui se rapproche de plus en plus près. La pluie est par intermittence, mais bien dense, et les éclairs sont menaçants. Pas d’arrosage ni de balade des chiens ce soir.
14 Juin
Réveil matinal. MC a promené les chiens au petit matin. L’orage d’hier soir (et les pluies de cette nuit) ont laissé des traces : quelques grosses flaques et quelques promeneuses inattendues (cf. photos).
Aujourd’hui, le programme est marché de Cadillac, restauration sur place, puis visite de St Macaire.
Le restaurant du jour est un bar à vins, avec un service un peu déconcertant. Trois serveuses pour un bar à vin de cette taille, cela paraît plus que suffisant, d’autant que le sommelier, qui semble avoir un peu plus de bouteille, joint la main à la pâte. Et pourtant, après avoir mangé l’entrée, je me suis levé pour aller voir la patronne, qui était à ce moment là proche de nous, afin de lui réclamer de pouvoir commander à boire, car nous n’en avions pas encore eu l’occasion. Un comble dans un bar à vins.
Le menu était un menu portugais; j’ai pris des moules à la portugaise et une caldeirada (ragoût de calamars), accompagné d’un verre de Faugères blanc recommandé par le sommelier. MC a pris une salade landaise, avec ce même vin.
Le menu portugais était correct : bon, mais manquant un peu d’imagination, légèrement fadasse. Un peu de piment d’Espelette, ou tout autre apport personnel du chef aurait été bienvenu.
Par contre, au moment de payer ma note, j’ai fait un lapsus. En effet, durant le repas, j’ai entendu le sommelier parler d’un malbec rosé aux clients d’une table à côté de nous. Ceci m’a surpris, car je ne connaissais pas ce cépage, réputé en vin rouge pour les cahors notamment, en vin rosé.
Et lorsque le sommelier m’a demandé ce que nous avions bu, j’ai dit deux verres de malbec au lieu de deux verres de Faugères. Je me suis repris aussitôt en m’excusant, et en lui expliquant que je ne connaissais pas le malbec rosé et qu’en l’entendant en parler, j’avais été surpris. Du coup, très gentiment, il m’a proposé un verre de ce malbec afin que je le goûte.
Retour à la maison, promenade des chiens et aucune promeneuse inattendue.
15 Juin
Réveil matinal. L’orage grondait et il pleuvait un peu. Par sécurité, MC a sorti les chiens uniquement dans le jardin.
MC tient à choisir et à m’offrir le restaurant aujourd’hui. Comme le programme du jour est d’aller visiter Bazas, elle choisit un restaurant sur place, mais il est complet. Son second choix se porte sur “Caro & Co”. Excellent choix, nous nous sommes régalés. Voir photos, à noter que les légendes des photos ont été résumées pour ne pas vous assommer avec les ingrédients.
Seule fausse note, et dès la commande. Je n’aime pas le cépage sauvignon, et comme mon plat était du saumon, j’ai demandé un verre de blanc sec, sans sauvignon. Or, sur la carte, tous les vins blancs secs étaient du bordelais et, pour ceux qui indiquaient les cépages, contenaient du sauvignon. La dame m’apporte donc un verre de vin blanc sec bordelais sans sauvignon. Je lui ai fait confirmer ça au moment où elle me l’a servi. Bon ok, je l’ai crue.
Or, un moment plus tard, lorsque j’ai porté le verre à mon nez, celui-ci empestait le sauvignon. Une petite vérification sur le site internet du vigneron m’a confirmé qu’il utilisait bien du sauvignon. Je ramène le verre en lui disant que j’étais désolé, mais que ce verre contenait bien du sauvignon. Elle me répond qu’elle était surprise car ce n’était pas indiqué sur la bouteille. J’ai moi-même vérifié, en fait aucun cépage n’était précisé. De là à conclure qu’il n’y avait donc pas de sauvignon, c’est délicieusement exagéré. Un rosé de Provence a fait l’affaire, même si je ne suis pas trop rosé. Heureusement, pour le repas, ce fut un sans faute.
La petite visite de Bazas se révélant un peu courte, nous partons pour le château de Roquetaillade.
Ce château est remarquablement conservé. Et pour cause, il est toujours habité par la même famille depuis sa construction au début du XIVe siècle. Il a été aménagé à deux reprises : au XVIe siècle mais aussi au XIXe siècle par Viollet-le-Duc, ce qui lui donne une allure intérieure étrange pour un château de cet âge.
Malheureusement, les photos à l’intérieur du château sont interdites par les propriétaires habitant le château. Une chapelle juste à côté du château a également été rénovée dans le même esprit par Viollet-le-Duc. Mais elle est en rénovation actuellement, avec des échafaudages à l’intérieur. J’ai pris une photo de l’intérieur de la toiture, ce qui donne une idée de ce qu’on a pu voir dans le château.
Retour à la maison et balade des chiens.
16 Juin
Réveil matinal ordinaire. Le mauvais temps s’est éloigné, il va faire beau et chaud.
Balade matinale quotidienne des chiens.
Aujourd’hui nous prévoyons la visite de la réserve ornithologique du Teich.
Du coup, nous repartons manger de nouveau au local, à La Teste-de-Buch, comme jeudi. C’était trop bon. Et comme jeudi, nous nous sommes régalés, aucune fausse note.
Puis, direction la Réserve du Teich. Super, beaucoup de points d’observation nous ont permis de remarquer de nombreux oiseaux, malgré un horaire peu adapté à cette activité. L’aménagement de cette réserve est remarquable. Je me suis tellement éclaté que j’ai pris plus de 1500 photos. Bon, après il faut les trier…
Retour à la maison, je laisse MC partir seule promener les chiens, je suis claqué.
17 Juin
Réveil matinal ordinaire. Il va faire beau et chaud.
Balade matinale quotidienne des chiens avec MC.
Aujourd’hui MC prévoit de faire du shopping. Je suis ravi 🥺.
Pas de photos donc, aucun intérêt.
Histoire de ne pas partir le ventre vide, nous mangeons à l’auberge du bourg, dans un village à côté, à Cabanac. Un repas très bon, de facture simple, service rapide et souriant. Un bon rapport qualité prix.
Seule la balade du soir me permet de prendre quelques photos.
1) on voit les 3 animaux
2) On voit les chiens dans une position “classique” pour eux, en train de jouer.
3) Le tout sous l’œil indifférent d’Opale.
18 Juin
Réveil matinal ordinaire. Il va faire beau et chaud, plus chaud chaque jour jusqu’à samedi, a priori.
Balade matinale quotidienne des chiens avec MC.
Etant donnée la chaleur, on va faire très léger aujourd’hui. MC choisit un restaurant près de la Garonne : Le Petit Caboulot à L’Isle Saint-Georges, histoire de pouvoir se promener près de l’eau.
Le restaurant est très bon et offre un très bon rapport qualité prix. À noter notamment la carte des vins qui est très bien fournie.
La balade près de la Garonne est assez courte : d’abord, il fait très chaud, ensuite les berges sont sur une large longueur privatisées puisque des propriétés privées les occupent.
Nous rentrons nous mettre à l’abri de la chaleur.
Promenade du soir quotidienne avec les chiens.
19 Juin
Rien de particulier aujourd’hui, il fait trop chaud.
Nous rentrons demain matin et devrons nous séparer de nos adorables compagnons Opale, Madison et Ugo, avec lesquels nous avons passé un super séjour.
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