17 août
Nous sommes arrivés la veille au soir, sans problème de circulation, même si au mois d’août, il y a beaucoup de touristes sur la route.
Le matin, après le petit déjeuner, nous partons sous un beau soleil promener Poumbaa (Pumba sur le carnet de santé). C’est un Bouvier Bernois de 5 ans, un peu atypique avec son absence de liste sur le front (bande blanche verticale), et son poil tirant sur le roux. Il est massif, avec des pattes énormes, mais enjoué et a vraiment le caractère adorable du Bouvier Bernois. Les deux chats sont :
- Uston est un British Shorthair de 1 an et 4 mois, plutôt discret et choisissant ses moments où il se laisse caresser. On verra en fin de semaine si nous arrivons à briser la glace.
La ville de Billom est au centre de la région naturelle nommée Toscane auvergnate, et peut être considérée comme la capitale de cette dernière. Elle fut notamment à l’époque médiévale une ville marchande importante mais également universitaire par la présence d’un studium (Université médiévale).
En 2021, la commune comptait 4 808 habitants.
- Chanelle, une angora de 12 ans, traumatisée par la perte de sa copine (ou copain), un autre chat de la maison, parti trop tôt. Du coup, elle reste toute la journée dans le garage attenant à la maison, dans son coin et n’en bouge pas.
Le matin, nous faisons un petit tour au marché de Lezoux, histoire de faire le plein de fromages pour la semaine.
Nous en profitons pour manger au restaurant “Le Tour de Cou”, toujours à Lezoux, où nous goûtons une spécialité locale : la truffade. C’est un plat d’hiver bien riche, et ni Marie Claude ni moi n’arrivons à terminer notre part, mais on s’est vraiment régalés.
La truffade
Source : www.papillesetpupilles.fr
Pour 8 personnes :
- 1,2 kg de pommes de terre
- 600 g de tomme fraîche de Cantal ou de Salers
- 40 g de Saindoux (ou 20 g de beurre + 2 cuillères à soupe d’huile d’olive)
- 3 gousses d’ail
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 16 tranches fines de jambon cru d’Auvergne
- 1 cuillère à café de persil pour la déco
Le temps virant à la pluie, l’après midi est abrégé. Nous rentrons à la maison de manière précipitée.
18 Août
Après le p’tit déj, petite promenade matinale avec Poumbaa. Le réveil de madame ayant été un peu tardif, et le décollage pas très rapide, nous nous trouvons en quête d’un restaurant ouvert le midi, un dimanche. Nous avons dû abandonner notre idée d’aller à Clermont Ferrand, car nous sommes sans Pass Crit’Air, obligatoire pour rentrer dans la ville.
En désespoir de cause, nous nous rabattons sur La Galerie Des Saveurs, à Cournon d’Auvergne. Très bon repas, rapport qualité-prix moins bien placé que notre restaurant de la veille, car tarif légèrement élevé.
Puis promenade le long de l’Allier à Dallet. Enfin visite de quelques villages dans les alentours, et petit tour pédestre dans Billom.
19 Août
Après le p’tit déj, petite promenade matinale avec Poumbaa. Il est toujours partant et sent quand on se prépare à le promener, et c’est avec un grand enthousiasme qu’il démarre sa promenade.
Chanelle m’a surpris ce matin en faisant juste un petit aller retour dans l’entrée du salon.
Le matin, nous allons au marché de Billom. Impressionnant ! En population, Billom est légèrement plus petite que Vallet, notre chef lieu de canton, mais le marché de Billom est au moins 4 fois plus grand, voire plus ! Quant à la foule qu’y s’y presse, elle ferait pâlir de jalousie n’importe quel commerçant Valletais !
Un problème cependant : impossible de trouver du pain : une boulangerie est fermée et l’autre a tout vendu. Pas grave, on en trouvera plus tard. Autre problème, les restaurants sont soit complets, soit pleins. Et au mois d’août, même dans les communes environnantes, beaucoup sont fermés. Nous finissons, après une longue série d’échecs téléphoniques, par nous faire accepter au “rendez vous” à Pont-du-Château. Surprise, le restaurant est dans un coin très calme, sur les bords de l’Allier (pas de vue cependant, les arbres nous cachent la rivière). Aujourd’hui nous ne nous sommes pas risqués à tenter une spécialité auvergnate d’hiver. Salade pour tous les deux, mais quelles salades ! Voir photos. Très bon rapport qualité prix.
Après le repas nous nous sommes promenés sur les bords de l’Allier, de l’autre côté du restaurant. Balade très sympa !
Après nous avons fait un jeu de piste. Ce jeu s’appelle la quête du pain. Nous avons fait toutes les boulangeries de Pont-du-Château : impossible de trouver du pain. En désespoir de cause, nous terminons notre quête par l’Intermarché local : Nada, nib, que dalle, macache bono ! Bon, au moins une dame à l’accueil nous indique une boulangerie à “Landes”. Ne connaissant pas cette commune, nous lui avons demandé l’orthographe pour être certains, mais c’était sans compter sur son bonheur de pouvoir parler à des touristes. Et tcha tcha tchi, et tcha tcha tcha… elle n’avait de cesse de vouloir nous expliquer la route. Bref nous lui redemandons l’orthographe et là, miracle, elle s’exécute : “Lempdes” ! Ah, ben oui, Lempdes, on connaît ! Et on a trouvé sa boulangerie, qui était ouverte et avait encore du pain! Une adresse à retenir : “Marie Blachère Boulangerie Sandwicherie Tarterie” !
Après cela, un petit tour par Chas et Espirat, deux villages du coin, puis retour à la maison, Poumbaa devant s’impatienter pour sa balade du soir.
20 Août
Après le p’tit déj, petite promenade matinale avec Poumbaa, toujours égal à lui-même. C’est vraiment un régal de promener ce chien.
Nous partons pour Clermont Ferrand, mais nous arrivons au centre ville juste à l’heure pour manger. En effet, Clermont est en plein travaux, on nous a donc conseillé de nous garer dans un parking relai puis de prendre le tramway.
Nous mangeons donc dans la première brasserie que l’on trouve : la brasserie du Théâtre. Nourriture classique et correcte d’une brasserie classique.
Puis nous nous promenons dans la ville et découvrons la cathédrale. Surprenante cette cathédrale toute noire, car construite en pierre de Volvic, roche volcanique qui fut très utilisée dans les constructions notamment dans les environs de Clermont-Ferrand et de Riom. D’ailleurs beaucoup de maisons dans le vieux Clermont Ferrand sont construites avec cette pierre.
Nous achetons un peu de fromages aux halles de St Pierre, qui, de bonne heure et hors vacances doivent regorger de produits de qualité. En après midi, et au mois d’août, nous trouvons quand même notre bonheur.
Et cerise sur le gâteau, nous trouvons, sur notre route en partant, une boulangerie ouverte et achalandée !!!
21 Août
Après le p’tit déj, petite promenade matinale avec Poumbaa, petit tour dans Billom avant de manger dans un restaurant Billomois : Le Réunionnais. Ca nous a rappelé des souvenirs, et c’était bien agréable.
Puis, petite visite du Billom médiéval, au centre ville.
Nous visitons le centre ville de Thiers par la suite, ce qui ne nous change pas trop. Par contre à Thiers il y a énormément de magasins fermés et de maisons abandonnées dans le centre.
22 Août
Après le p’tit déj, petite promenade matinale avec Poumbaa qui a rencontré aujourd’hui un confrère aussi craquant que lui. Oui, oui, c’est possible.
Ce matin, direction Montpeyroux, faisant partie de l’association « Les Plus Beaux Villages de France ». Au sortir de la Seconde Guerre mondiale, avec la fermeture des carrières d’arkose (Pierre claire de la famille des grès, qui a longtemps fait de Montpeyroux un village de tailleurs de pierre) et la crise du phylloxéra (D’origine viticole, Montpeyroux a beaucoup souffert de l’épidémie de phylloxéra au 19ème siècle qui a dévasté de nombreux vignobles en France et ainsi ruiné le village), et à cause de la première guerre mondiale, Montpeyroux s’est massivement dépeuplé et tombe en ruines. Certaines photos des années 50, prises de haut, montrent d’ailleurs énormément de maisons sans toit, avec des arbres qui poussent à l’intérieur. De 1890 à 1927, le nombre d’habitants chute de 570 à 181.
Difficile à imaginer tant aujourd’hui le village offre au regard des visiteurs une silhouette harmonieuse.
Quasiment ruiné et abandonné, le village connaît une renaissance à partir des années 60, à l’instigation de l’architecte Pérol et du préfet Perony : les maisons sont restaurées, artistes et artisans s’installent. Pérol entraine dans son sillage amis et passionnés qui, peu à peu, vont relever les bâtisses, en s’inspirant de l’esprit des maisons vigneronnes préexistantes.
Nous mangeons à Vic-le-Comte, au Comptoir de la Colombe. Très bon repas, avec un bon rapport qualité prix. Nous sommes trop enchantés par nos assiettes pour penser à prendre en photo notre entrée (courgette, feta,… coupés en brunoise) avec des graines de tournesol et des figues fraîches finement découpées. Cette entrée est délicieuse.
Nous allons ensuite à la ferme de Lambres, mais nous sommes un peu déçus, la visite espérée démarre à 16h30, ce qui est trop tard pour nous (il faut rentrer après). Nous ne repartons tout de même pas les mains vides, après une visite … à la boutique.
Nous partons donc visiter Usson, également membre de l’association « Les Plus Beaux Villages de France ».
23 Août
Après le p’tit déj, petite promenade matinale avec Poumbaa. Puis quelques courses avant notre départ demain.
Nous mangeons à Billom aux Petits Ventres. Ce restaurant a l’avantage d’être bien placé dans Billom : au centre ville. Nous sommes un peu déçus : le restaurant est un peu prétentieux. La nourriture se veut de qualité et originale, mais :
- Nous arrivons à 12h30, il n’y a déjà plus le plat de ragoût d’agneau annoncé au menu.
- Le pain est tout à fait ordinaire, bas ou milieu de gamme.
- La part de poisson est suffisante pour un enfant de 8 ans.
- Les légumes ont une cuisson qui se veut très particulière, et originale. C’est vrai, mais le résultat n’est pas sensationnel, pour le moins (ils restent comestibles).
- Les légumes sont (peut-être locaux, mais pas de saison : pomme de terre, carotte … mais pas de courgette par exemple).
Bon, tout n’est pas à jeter, les vins sont bons. Nous avons pris un verre de vin (les vins au verre ne figurent pas sur la carte des vins, ceci justifié de manière très confuse par la serveuse), même si j’ai dû batailler avec la serveuse qui tenait absolument à me faire goûter un gewurztraminer local, pour finir par accepter de me servir un chardonnay local. Et le tarif global est dans l’ordre de grandeur de ce que nous avons connu par ailleurs.
Puis, visite de Saint-Dier d’Auvergne, tentative ratée (routes barrées) de visite du château de Mauzun, enfin petit tour autour du château de Montmorin.
Bonjour à vous deux.
Merci de nous avoir donné des nouvelles quotidiennes de nos 3 compagnons via votre blog.
Nous espérons que votre séjour en Auvergne vous a plu.
Nous vous remercions d avoir gardé nos animaux, visiblement le courant est bien passé avec vous.
Nous n aurons malheureusement pas l occasion de vous voir avant votre départ… nous vous souhaitons un bon retour dans votre région en espérant avoir l occasion de vous revoir.
A bientôt
Babette et David
Merci à vous, c’était un régal de les garder et nous avons découvert et vraiment apprécié la région.
Bon retour